スキーにはまっています。


by 幸田 晋

トマトの中に脂肪燃焼作用を含む物質 京大研究グループ発見

トマトの中に
脂肪燃焼作用を
含む物質 

京大研究グループ発見

フジテレビ系(FNN)
2月11日(土)0時53分配信より一部

トマトの中に
脂肪燃焼作用を含む物質が
たくさん含まれていることを、

京都大学の研究グループが発見した



さらに、発見した教授によると、
毎食コップ1杯のトマトジュースを
飲むことが効果的だという。


発表したのは、
京都大学大学院農学研究科の
河田照雄教授らのグループ。

河田教授らによると、
トマトやトマトジュースの中には、

脂肪燃焼作用を持つ「13-oxo-ODA」という物質が、
多く含まれていることがわかったという。

実験では、
肥満モデルのマウスに、
脂肪分の多い食事と、

この物質を混ぜて4週間与えたところ、
この物質を混ぜなかったマウスに比べ、
肝臓内の中性脂肪の量がおよそ30%減少したという。

マウスに与えた
「13-oxo-ODA」を

人間の食事の量に換算すると、

トマトなら毎食2つ、

トマトジュースであれば、
毎食200ml、
コップ1杯分が必要だという。





・・・・
by kuroki_kazuya | 2012-02-11 06:38 | 学ぶ